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ヴィーガンはお酒を飲んでもいいの?

      2017/04/06

ヴィーガンやベジタリアンは、とかくストイックな印象を持たれがち。誤解や偏見も多く、その最たるもののひとつとして、「ヴィーガンはお酒を飲まない」が挙げられます。

多くのヴィーガンがお酒を嗜んでいる

ヴィーガン、ベジタリアンにストイックなイメージを持たれる方がいらっしゃいます。肉や魚を摂らず、野菜、果物、豆類、穀類を中心とした食生活という部分がクローズアップされることが多いため、そのような印象を持たれるのは仕方ないかもしれません。なかにはヴィーガンはお酒も飲まないと思われている方もいますが、それは大きな誤解です。ヴィーガンでもアルコールを嗜まれる方は多くいらっしゃいます。また最近、日本でも増えてきたヴィーガン対応のレストランでも、ほとんどの店でアルコールが提供されています。

ほとんどのお酒の原料がヴィーガンにも安心

ビールは麦芽や酵母、ホップなどが原料となり、梅酒やワインは果実、日本酒も米と麹が主な原料となります。動物性の成分が使われていないため、ヴィーガンも問題なくお酒を楽しむことができるのです。ただ副原料で動物性の成分が使われているケースもあり、世界的な有名なアイルランドの黒ビール、ギネスには濁りを除去するためにアイシングラス(魚の浮き袋を原料とするゼラチン)が使用されています。全てのアルコールが100%安心という訳でないことは覚えておきましょう。

当店はヴィーガン対応のスイーツの通販サイトです。植物性素材で作ったチョコレートやケーキは、ヴィーガンの方でも安心してお召し上がりいただけます。お酒やスイーツを適度に楽しめば、ヴィーガンとしての食生活はより充実したものとなります。自分用にもギフトにも、ヴィーガン通販をぜひご利用ください。

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