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人気のヴィーガンスイーツ:スコーン編

      2017/02/15

新時代のヴィーガンスコーン

「このスコーンすっごい美味しかった!何なのーこれ!?こんなスコーン食べたことないわ!」
先日、弊社のスコーンを東京の実店舗にてお召し上がりになったお客様からの一言です。
ヴィーガンスコーンを始めてから、もう9年になります。
9年間作り続け食べているわけですから、私達にとっては「慣れ親しんだ味」ではありますが「初めて口にした方はこんなに驚くんだなぁ」と、改めてヴィーガンスコーンの他とは違う特徴を認識させていただけました。

シンプルな組み合わせ

弊社のヴィーガンスコーンは、当然ですが卵やバターは一切使いません。
使用する材料はいたってシンプル。「良質のオリーブオイル」と「水」「国産の薄力粉&全粒粉」「ノンアルミニウムのベーキングパウダー」旨みたっぷりの「自然海塩」を練り込みます。この生地に日替わりで、無農薬ハーブやドライフルーツなどを混ぜて焼き上げる・・・

白砂糖はもちろんのこと、ナチュラルシュガーも加え無い事で、粉とオイルと塩の旨みが組み合わさり、引き出されてゆきます。特筆する点ですが、食べている感触といいますか、噛んで飲み込んだ後の体の感覚がとっても気持ちがよいのです。
スーッと体に沁み込むといいますか、ナチュラルな素材に細胞が喜んでいる声が聞こえてきそうな感覚をおぼえます。改めて考えてみると、確かに、一般的なスコーンとは別物ですよね。(笑)

ヴィーガンスウィーツとして

甘いスコーンがお好きな方には、オーガニックダークメープルシロップをたっぷりとかける!これ美味しいです。さらには、オーガニックココナッツで作ったココナッツカスタードクリームをトッピングして・・・最高の贅沢デザートとなります。

時間がない日の朝食にも、おすすめ!おやつタイムに小腹がすいた時にも、食物繊維たっぷりでとってもヘルシーな間食となります。
いずれにしても、体が喜ぶ声、細胞が喜んでいるような感覚が感じられるでしょう。間もなく通販にても登場致します!オリジナルヴィーガンスコーン体験、ぜひトライしてみてくださいね。

当店はヴィーガン対応のスイーツの通販サイトです。植物性素材で作った自家製のヴィーガンチョコレート、ヴィーガンケーキなどをご用意しております。ヴィーガンの方だけでなく、各種アレルギー(卵、乳、小麦)の方も安心してお召し上がりいただけます。自分用にもギフトにも、ヴィーガン通販をぜひご利用ください。

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