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ヴィーガンの食事

      2017/02/15

ヴィーガンと呼ばれる人たちは、「純」菜食とよばれる食事スタイルをとります。なので、肉・魚・乳製品・卵・蜂蜜、または、それらから作られた動物由来のものは口にしません!そんなヴィーガンはどんなものを食べているのか気になりませんか?今回はそんなヴィーガンの意外な食生活の世界をご紹介します!

ヴィーガンのパン

ヴィーガンのパンは、全て植物由来のものでつくっちゃいます!つまりバターなどの乳製品は動物性なので、使用はしません。その代わりに、メープルシロップやオリーブオイル・サンフラワーオイルなどの植物性食品をふんだんに使って、さらにゴマなどを混ぜ込んで焼きあげたのがヴィーガンのパンです。うーん、なんだか普通に美味しそうですね!私も食べたい!

ヴィーガン用サンドイッチ

今度はヴィーガン用のサンドイッチ、その中の1つのレシピを見ていきましょう。トマトやアボガドなどの定番の生鮮野菜に加えて、よく使われているのが、ヒヨコ豆、ピクルスなどです。そして欠かせないのが、乳製品をつかわないマヨネーズ!そんなものもできちゃうんです。豆乳や豆腐などの、植物性のタンパク質を補うの食品も、具材として人気の食品ですね!メープルシロップなどで甘味をつけて、甘く仕上げるのも可能。バリエーションも実は豊かなんです。最近はヴィーガン用のレシピもたくさん公開されるようになりました!皆さんもぜひ、美味しくヘルシーなヴィーガン食に挑戦してみてください!

当店はヴィーガン対応のスイーツの通販サイトです。植物性素材で作った自家製のヴィーガンチョコレート、ヴィーガンケーキなどをご用意しております。ヴィーガンの方だけでなく、各種アレルギー(卵、乳、小麦)の方も安心してお召し上がりいただけます。自分用にもギフトにも、ヴィーガン通販をぜひご利用ください。

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